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              慢性肝病患者秋季飲食宜忌

              作者: 來源: 發(fā)布時間:2023/11/10 15:31:46

              研究發(fā)現(xiàn),秋季肝病并發(fā)感染的高峰期持續(xù)時間比春季更長,患者人數(shù)更多。約47%的慢性乙肝患者因并發(fā)各種感染而致使原有肝病加重,多為秋季常見的感冒或上呼吸道感染,此外,還有腹腔感染、腸道感染等。

              因此,慢性肝病患者應認真對待,在生活調養(yǎng)方面努力適應季節(jié)的變化。除了定期復查、規(guī)律服用藥物治療外,還應注意飲食以養(yǎng)肝護肝。

              慢性肝病患者飲食總體原則是均衡飲食,秋季飲食上做到三宜三忌。

              宜滋陰潤燥

              肝有“體陰而用陽”的生理特點,秋令氣燥,肝病患者在飲食上應注意養(yǎng)陰潤燥,適當選用一些維生素含量豐富又有滋陰作用的食物,如各類水果、蔬菜,搭配好主食與副食。銀耳、百合、梨、橄欖、蜂蜜等都是不錯的滋陰潤燥食物,可適量食用。

              宜多青

              根據(jù)我國的傳統(tǒng)醫(yī)學素有“五色飲食”的說法,肝主青色,“青色入肝經”,平時可多吃一些青色的食物,如菠菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等,具有滋陰潤燥,舒肝養(yǎng)血的功效。

              宜增酸

               

              “肝性喜酸”,根據(jù)酸味入肝的原理,可以在日常適當多食用一些酸性食物如米醋、芝麻,酸味果蔬如蘋果、石榴、葡萄等。同時,吃一些有益氣健脾功效的食物,如黨參、山藥、薏仁、扁豆等,對調養(yǎng)肝臟也大有裨益。

              忌飲食生冷

              由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良。一些慢性肝病患者本身胃腸道功能較弱,進食生冷食物易加重胃腸功能紊亂,甚至可能誘發(fā)肝病病情變化。

              忌過分進補“貼秋膘”

              一般人到了秋季,很多人會通過“貼秋膘”來提高身體免疫力,便于抗寒。

              夏季由于喝冷飲、吃生冷食物較多,經過夏季后人們的肝臟、胃腸道功能減弱,尤其是肝病患者,平時就有胃腸道功能下降,如果突然大量進補,攝入過量食物,會驟然加重胃腸道和肝臟的負擔,容易出現(xiàn)脂肪堆積,誘使肝病復發(fā)或病情加重。如進補大量的牛羊肉等高蛋白食物,慢性肝病患者由于肝功能下降代謝不了過量的蛋白質,使血氨升高發(fā)生肝性腦病的風險增加。過量進補,暴飲暴食,也會增加肝硬化伴食管胃底靜脈曲張患者發(fā)生曲張靜脈破裂出血的風險。

              忌辛燥

              秋季干燥,體內容易內火聚積,傷津耗氣,過食辛味食品會對肝臟造成損傷,故“肝病禁辛”。肝病患者應盡量避免或少吃蔥、姜、辣椒、胡椒等辛辣刺激食品。

              秋季是肝病高發(fā)并容易惡化的季節(jié),飲食作為疾病防治的基礎,肝病患者注意根據(jù)秋季氣候變化進行均衡調節(jié),將有助于疾病的康復。


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