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1、晚餐時(shí)間不固定
有許多工作忙碌的患者加班到比較晚時(shí)間,想起來(lái)要吃晚飯的時(shí)候可能都晚上9點(diǎn)10點(diǎn)了。飯點(diǎn)不固定了,第二天空腹血糖就高了。晚上,人體代謝速度會(huì)減慢,使得吃進(jìn)去的食物熱量沒(méi)有得到一定的消耗,代謝不掉的部分就容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,導(dǎo)致體重增加,胰島素抵抗增加及血糖水平升高。所以工作再忙,也記得在17:00~19:00之間騰出時(shí)間吃晚餐。
2、沒(méi)吃早餐,血糖比平時(shí)還高
早上時(shí)間比較趕來(lái)不及吃早餐,想著少吃一頓是一頓,血糖還不會(huì)升高呢,可是一測(cè)血糖就懵了,比平時(shí)還高兩個(gè)點(diǎn),這是為什么呢?
不吃早餐但血糖高的幾個(gè)原因:
1.低血糖后的反跳性高血糖反應(yīng)
2.肝糖原分解
3.不吃早餐的同時(shí),隨餐服藥的降糖藥或胰島素沒(méi)有用,影響整體血糖控制
4.因?yàn)榈脱且鸬酿囸I感會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)去的總熱量過(guò)多,血糖也就比往常更高了。
所以早餐一定要吃,而且還要吃好。建議安排在6:30~8:00之間吃。
3、 吃得太快也會(huì)升糖?
進(jìn)餐速度過(guò)快會(huì)引起血糖升高。因?yàn)椋?/span>
1. 吃得太快,大腦會(huì)延遲收到“我吃飽"的信息,你以為你還沒(méi)有吃飽,于是一不小心就吃多了。
2. 胰島素分泌的高峰值約在餐后30分鐘出現(xiàn),吃太快,胰島素分泌就會(huì)錯(cuò)過(guò)碳水化合物消化吸收入血的時(shí)間,造成血糖升高。
《中國(guó)居民膳食指南》建議:早餐約15~20分鐘吃完;午餐、晚餐30分鐘左右吃好為宜。
4、就餐不升糖的小竅門
1. 可以在家里備一個(gè)這樣的餐盤,用餐盤盛菜,一個(gè)普通大?。ㄖ睆?/span>23cm)的餐盤,1/2的蔬菜,1/4的主食,1/4的葷菜。
2.或手掌法則,估算食物量。
3.吃七分飽就離開飯桌,假如你一直待在飯桌上,還是會(huì)忍不住多夾幾口菜的,不知不覺也會(huì)增加攝入量,正確的做法是吃得差不多了就離開飯桌吧~餐后2~3小時(shí)可適當(dāng)加餐等。